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カツ丼、僕は大好きだ。
ただ、カツと卵でしかも甘い。明らかに高カロリーな組み合わせだ 時々ヘビーに感じる。 あっさりしたカツ丼ってないものかね~って思っていたときに、ふと食べたくなったものがあった。 5~6年ぐらい前、品川は、ランチが取りにくい場所であった。仕方がないので品川近辺に行くときは、居酒屋のランチを探すしかなかった 居酒屋のランチは当たりハズレが激しいし、情報が圧倒的に少ない。嫌いではないのだが、ちょっと冒険が強すぎる。安全を求めてチェーン店に行くにも何か損した気分になる。高い店はあるが、貧乏人には用はない。そもそも、1人メシには不便だ。 でも、今はガード下に品達がある。1人メシが基本の僕には、非常に助かる。 その品達のどんぶりの方のスペースにあるのが、今回紹介する「味名人(みなと)」である。 味名人は、大阪にある「かつめし」の店だ。 かつめし?ほっかほっか亭の?それともただのカツ丼?謎が多いままかつめし800円の食券を買って入店。 中はこぎれいだ。しばらくすると出てきたのはこれ。 非常にうまそうだ。この他に温玉と味噌汁がついてくる。いただきます。 カツ、大きいけど薄いです。わらじカツみたいな形です。良く叩いてあるような感じです。比較的ライトな食感です。だし汁ベースのタレもあっさりとしていて食べやすい。いい感じですね。 横に添えられている黄色いものは錦糸卵ですね。見栄えもいいです。 そろそろ温玉投入。 さすがは卵、こってりした味になったが、カツ丼のこってりとは違い、かつめしの良さは崩していない。なかなかうまい。やるじゃないか。 そして最後に辛口のタレをかけてみる。味が劇的に変わる。味はジャンクな感じになったが、これはこれでうまい。 最後まで飽きさせず、非常に楽しめた丼だった。しかし僕は、ここ以上の衝撃を以前に経験したことがあった。それはまた、今度お話ししよう。
by carson54
| 2007-04-22 21:06
| 丼もの
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