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「上野で美味しいラーメン屋って、ある?」
聞かれて結構困る質問である。 武骨やタンメントナリや油そば椿などがあるけど、有名店の分店や支店って、本当は推しづらいし、旨くて当たり前だし。また、つけ麺やまぜそばの店は、ラーメン食いたい人には推しづらい。 だから、上野でラーメンが美味い店の情報があってすぐ飛びついた。 アブアブの近く。こりゃあちょうどいい。 店は「上野戸みら伊本舗」というらしい。小ぎれいな店だ。 ちょっと遅めだったからか店内、ガラ空き。食券機を見る。 核になるラーメンがいくつかある。…どれ食えばいいんだよお! 仕方ないので、店名が書いてある「戸みら伊ラーメン」を買う。 オレの経験上、メニューが整理されていない店は、美味しくない。 そして暫く待つ。店内にウンチク多すぎる。やれこだわりの食材がやら、カネジン食品の麺がどうやら…10年前ぐらいに流行った古臭いラーメン屋のイメージ戦略にゲンナリ。 そして出てきたのは、いかにも流行りですよ~みたいな豚骨スープのラーメンに水菜(笑)何か時代遅れ感と「流行っているのやりましたよ~」感が同時に味わえるルックス。 あっちゃーハズレかいーと思って食べたら…いやいや、結構イケる。 スープは意外とライトっぽく臭みがない割には「豚骨食った」感がしっかりあるスープだし、具の相性も悪くない。麺も食いごたえがあるし、この内容なら十分合格点。 シメにも食事にもいい感じのラーメンだな。 図抜けているところはないけど、これだけおいしいなら、他のラーメンも食ってみたくなる味。 今度から上野でおすすめの店と聞かれたら、ここを紹介することにしよう。 上野 戸みら伊本舗 (ラーメン / 上野御徒町駅、上野広小路駅、御徒町駅)
by carson54
| 2012-12-30 20:11
| ラーメン
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