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年が明けたと思ったらもう3月だ。いつも思うのだが、一般的なエアコンの暖房って、かなり非効率だ。短時間では上しか温まらないし、全体を温めようと思うなら、数時間つけていないとかなり厳しい。
だから、石油ファンヒーターが手放せない。でも換気が面倒でね…昔札幌に住んでいた時、暖房が最強に効いた。FF式という排気もしっかりしているいわゆる寒冷地仕様のファンヒーターだった。ああいった寒冷地仕様の暖房器具って、流行しないかなあ。関東圏も寒さではなかなかのもんだと思うんだけどなあ。 「すぐ空調が効く部屋」って超魅力的だと思うんだけどなあ。 浦和のユナイテッド・シネマで映画を見ることが最近多くなった。関東近県でも結構少ないIMAXがある劇場だし、結構ラインナップが幅広い。それなので近所のシネコンでやっていない映画を見る時によくお世話になっている。 1月のある日、僕はとある映画を見にいくことになった。券を買い、ロビーで待とうと思ったが、上映まであと1時間。明らかに時間があるし、昼メシも食っていない。これはメシを食うっきゃない。 映画館のある出口はあまり店が多くないので、反対側の出口に出る。県庁とか伊勢丹がある埼玉県の中心地らしい感じの佇まい…の前に、浦和駅、本当に綺麗になったなあ。 ラーメンが食いたいなあ。そういえば浦和に「TETSU」の支店があったよなあ。あそこうまかったなあ… そんなことを考えていたら、全く目立たないけど、12時直前なのにカウンターが埋まっている店を発見。 これ絶対、12時過ぎたら行列する! そう確信し、中へ入ってみる。お、豚骨ラーメンの店か。とんこつらーめんと特製とんこつらーめんの2種類だけかあ。いや、あと担々麺もあるけど、まあ、まずは特製とんこつらーめんだろうなあ。注文。 出てきた。特製は味付きの挽肉が入っているらしい。 凄くオーソドックスなルックス。いただきます。おお!ちょうどいい!ライトな感じの豚骨だけど、しっかりスープを取っている感じで味自体はかなり奥が深い。これはかなりうまい部類だぞ。 実はこの時点で挽肉を溶かしていない。つまり、普通のとんこつらーめんの状態でこのべた褒めな感じ。もう麺がなくなってしまう。替え玉を頼もう。 替え玉投入後、いよいよ挽肉を溶かしてみる。こっちのほうがさらにいい!なんかこういう時の豚骨ラーメンプラスアルファって一風堂の赤丸みたいに辛いものをプラスされることが多いので、どうせ辛いのかなあと思っていたのだが、甘いというか旨味がさらに増強。おお!これは特製にしてよかった! 地味だし、ある意味オーソドックスな細麺の豚骨なので、今のトレンドからは外れているかもしれないけど、こういった新しい味を出してくれる店はオレ、嫌いになれないなあ。 なかじま (ラーメン / 浦和駅) #
by carson54
| 2013-03-11 19:00
| ラーメン
今回は食べログデータを付けずに。
だって、あのケンチキ様だもん。 ロケットニュースの記事で知ったケンタッキー渾身の新作「ケンタッキーチキンライス」 あまりに衝撃的なあのルックス。恐らく小中学生のささやかな願望をうっかり形にしてしまったという感じの夢みたいなルックスと、「意外とイケる」という評判が出回って、かなり気になる存在だった。 発売2日目の昨日、ケンタッキーの横を通るたびにそこそこの列。みんなやはり気になっているのだろうか。 そして、今日、600円を握りしめて関東某所のケンタッキーへ行く。ドライブスルーは鬼のように混んでいた。店内で食おう。 ドリンク付きで注文すると、「フィレを揚げるのに10分ほどお時間いただきますがよろしいですか?」おお、そうかそうか。あんなに混んでるもんなあ。苦しゅうない。待つぜよ。 「それでは、お待ちの間ドリンクをサービスいたします。ドリンクいかがいたしましょう?」んっ?ドリンク付きで頼んだのに、それは割引してくれないんだ…もう一杯サービスか…あんま嬉しくないなあ。 10分後、出てきた。 この白い包みを開けると少年の夢があるのか。 やっぱりちょっとマヌケなルックス。でも、やっぱりでかいフィレ2つは迫力満点。 実際に食べようとすると、ライスもきっちり見える。これは迫力ある。ただ、ソースがどうしてもビチャビチャつく。いただきます。 …食いづらいなあ。やっぱりソースのせいか。肝心の味は、肉は文句なしでうまい。チーズもそれなりの存在感で良い相性であったが、ケチャップライスとソースがどうしても味を薄っぺらにしているなあ。ケチャップライスは具なしで、存在感が薄いだけでなく、味も薄っぺらになってしまった感じだし、ソースの方は具だくさんだけど、味がどうも薄っぺらいよなあ。これがバンズならパンの味である程度バランスがとれたかもしれないけど、ごはん、しかも味がついているケチャップライスのせいで、薄っぺらいけどガチャガチャうるさい感じになった感じだ。 もちろん、総合的には結構イケる味ではあるが、メリハリがないため、1回食えば十分な仕上がりだなあ。 あと、さすがに肉のサンドはお腹にズシンとくるね。ポテトなどを追加しないで正解です。 #
by carson54
| 2013-02-09 14:32
| 肉
新年もあっという間に数日経ってしまった。早いものだ。そろそろ外食が恋しくなる頃。餅に飽き、ごはんも食った。パンも食った。そろそろ年越しそば以来の麺の投入だ。
そして、しばらく刺激がない生活をしていた。正月料理なんて辛くないものばかり。唯一可能性のあるきんぴらごぼうなんて、辛すぎたらおいしくない。 辛い麺かぁ。担々麺かな?でも、何か今日は汁というよりは麺を腹にぶちこみたい。汁なし担々麺なんてどうだろう?汁なしなら、辛そうな店が多いし。 あんまり遠出したくないしなぁ。東武沿線でうまそうな店を探すとしよう。竹ノ塚の「五味五香」という名前の店がすげぇ担々麺の種類がある。うまそうだな。汁なしもあるみたいだし。ここにするか。 電車に乗り竹ノ塚へ。竹ノ塚も最近では地味においしい店が駅前中心に増えている気がする。 浅草寄りの踏切の方に向かう。スナックやキャバクラやフーゾクが密集している地域だ。 この踏切の道沿いに「五味五香」はある。 入店。優しそうな若い店主と、めっちゃちょうどいい感じにキレイでカワイイホール係の店員がお出迎え。内装もかなりきれいでおしゃれ。 座ると、どこかで見たようなロゴがたくさん入ったおしぼりを発見。どうやら東武線沿線や埼京線・京浜東北線沿線にいろんな業態で店を出しているラーメン屋「しおの風」の系列らしい。 本格的な店でこういった多業態展開するところ増えたよなぁ。こういうのって、味が高いレベルで計算できるからありがたいよなぁ。でも、こういうのって、あまりにも店が増えすぎるとありがたみがなくなって、一気に食べログのスコアが落ちるんだよなぁ(苦笑)味は変わらないのにね。 あと、担々麺って「担々麺」と「坦々麺」どっちが正しいのだろう。検索で両方のワードで探さないと、網羅できないので、非常にめんどい。 そんなどうでもいいことを考えながら、メニューを見る。汁なし担々麺はホワイトとブラックがあるらしい。何かブラックの方が辛そうだなぁ。よし! すみません。汁なし担々麺ブラックで。 あ、店主も店員もどっちも反応しちゃった。気まずい(笑) 麺類注文で、ごはんと飲み物がどうやら食べ放題らしい。これはありがたいよなぁ。ごはんは、担々麺のシメにぶちこみたいし、どうしても脂っこいものを食うとウーロン茶やジャスミン茶が恋しくなる。シメ用にほどほどの量のごはんと、ジャスミン茶を持ってくる。 楽しみだなあ。 出てきた。 うわぁ、凄く女性が大喜びしそうなルックス。野菜たっぷりのカラフルな感じ。 しかもスープもついてきた。これは完全に「食い終わったら、これとごはんでシメてください。」と言っているようなものだ(勝手な思い込みだが)。 さぁ、混ぜるか。混ぜている間にパクチー発見。オレ恥ずかしながらパクチー苦手なんだよなぁ。先に食べちゃえ。あーこれが得意ならもっと楽しめたんだろうなぁ。 そういっているうちに真っ黒に。なんだこれは。イカスミか黒胡麻か。多分黒胡麻だろうな。でも、うまそう。そろそろ混ざった。いただきましょう。 うわぁ、すんげぇ旨い。何だろう、今まで食ってきた汁なし麺と違って、野菜と麺をしっかり食っていますという食感。でも、麺の熱さで程よくしんなりして、野菜の尖ったところが目だたない、ちょうどいい感じ。また、黒胡麻の味がしっかりしていて、これもまたおいしさによい影響。マジで凄く旨いっすよ。ただ、あんまりタレが残らなそうだな。スープとごはん少し食べちゃえ。 …んっ、そういえばオレ辛い麺食いたかったんだよなぁ。全然辛くない。あーっ!思い出すんじゃなかった。ブラックって、黒胡麻のことだったのか。ということは、ホワイトは白胡麻か。どっちにしても辛くないというオチか。残念。 まぁいい、おいしいし。それにしても結構量がある気がする。これ、女性には量的にきついんじゃないの? まぁいい、オレ男だし。食べ終わりそうになり、タレが残ることを確認し、ごはん投入。よっしゃ、スープも入れちゃえ。 おお、これはこれでアリ。担々麺みたいになるのかな~と思っていたが、もっとマイルドな味。あ~、癒されるわ~ ふと厨房を見ると、ホール係の店員が厨房に立って、調理の手伝いをしていた。どうやら厨房の方でも貴重な戦力らしい。店主と常連の方との会話を聞いたら、「ええ、一番弟子ですから」とのこと。ああ、何かかなり昔に自分が厨房に立っていた時のことをちょっと思い出した。頑張れ。 食べ終わった後、ジャスミン茶にようやく手を付ける。うまい。最高の気分。 個人的にはかなりおいしく、満足のいく内容でした。ただ、ここでひとつ提案したい。やっぱりこの味で辛いバージョンの汁なし担々麺を食べてみたい。絶対受けると思うなあ。汁なし担々麺レッドなんて名前でどうでしょう? 新年なので、行書体でつくってみました。 五味五香 (担々麺 / 竹ノ塚駅) #
by carson54
| 2013-01-05 23:37
| ラーメン
新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。 今年も不定期更新ですが、細々と続けていきたいと思います。 年齢を重ねるごとに、極端な大盛りや極端にこってりしたものがなかなかしんどくなっていますが、オノレのお子ちゃま舌は相変わらずだったりして、年を追うごとに歯がゆい思いもしています(笑) それにしても最近、怖いなあと思うのが、個人店とチェーン店の差がさほどないジャンルが増えてきたような感じがするんです。 特に定食なんかはそれを露骨に感じることが多いですね。 定食なら結構何でもそれなりにおいしく食えちゃったりする。これは罪ですよね。個人店それぞれの店が手作りにこだわって供給していれば個性が出て話は別だけど、実際はそうでもなかったりするし、チェーン店のシステマイズされたおかずがまずいかといえば、結構旨い店が多い。こういうのって嬉しいけど、自分が好きな分野だけに、悩ましい部分もあったりします。飛び上がるほどおいしいおかずじゃないと、もう定食で驚けないんじゃないかとちょっと不安になります。全体的にまずいと思う店が少ないため、評価は必然的に甘くなりますし。 だけど、今後も自分が素直においしい、まずい、いい経験をした、嫌な経験をしたということをたくさん書いていきたいと思います。 好きなものを好き勝手に食い、自由で豊かな時間を今年も過ごそうじゃないですか! B級グルメ食いつくし carson54 #
by carson54
| 2013-01-02 22:29
| その他
寒い。外もフトコロも寒い。寒いところをリストアップしたらいろいろ出てきそうだ。
こういう年末は、おなかに強烈な奴を打ちこむしかない。打つべし!打つべし!打つべし! そんな何かおかしいテンションの僕が今年最後の外食納めで選んだのは、池袋ジュンク堂横の「キッチンABC池袋東口店」だ。 キッチンABCって西口にもあった記憶があるけど、東口にもできたんだぁ。 看板メニューはオリエンタルライスとか、オムカレーとか焼肉とか結構いろいろある店。 初めての店に入る時はいわゆる看板メニューを食べるのが普段だけど、何かおすすめメニューのポークトマト、めっちゃうまそう。今はなき「エリーゼ」のビーフトマトのイメージと重なるなぁ。よし!安いし、これにしよう。 すみません、ポークトマト大盛りで。 注文するとコーヒーがサービスで出てくる。こういうのも嬉しいよね。 厨房はあおるあおる!こうだよなぁ!洋食屋って!焼きや炒めは中華並みに鍋をあおる。早く来ないかなあ。 おっ、きたきた。 肉だけじゃない。付け合わせの具なしナポも結構多い。 でーん。うわっ、ご飯が結構あるなぁ。 まぁ、四の五の言わず、まずは食うか。いただきます。 …うわっ、こいつはうまいなあ。単に玉ねぎと豚肉をトマトソースで炒めただけだけど、おかずとして満点だ。 せんキャベツと一緒に食べても…合格!肉も大盛りだからこっちと一緒に食うのもアリだよなぁ。 付け合わせの具なしナポもいい箸休めになる。 それにしても結構食っているのにご飯が減らない。キャベツに肉も取られるしなあ。心配だ。 でも、ガツガツ食う。こんなに腹一杯になっているのに、飽きない。 そろそろ肉も終わる。 ああ、ごはんが一口分余ってしまった。不覚。いや、でも豚汁まだ手を付けていなかった。 おお、これでピッタリごはんも食うことができた。やった! 凄く充実したラスト外食だったな。 それにしてもこのポークトマト、レギュラーメニューになるのかな?個人的にはこれからも食べたい味だな。 キッチンABC 池袋東口店 (洋食 / 池袋駅、都電雑司ケ谷駅、東池袋駅) #
by carson54
| 2012-12-31 18:00
| 洋食
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