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この2年半、僕は結構凄まじい生活を送ってきた。
家に帰って寝るだけの生活。疲れが取れない休日は家をゴロゴロ。 それなので、料理を作る気力が今まで以上にない。 といってもうまいものを探す気力もない。 結論、近場の外食が非常に多くなった。 しかし、外食で3食頑張ると、マジ1日2~3千円ザラです。月6~9万も食費でかかってしまうのは、明らかに家計を圧迫します。飲みに行ってなくても、贅沢しないでも生活基盤がぐちゃぐちゃになります。 でも、料理を作る気力もない。1人暮らしで自炊するには、3~4日ぐらい、自炊機会がないと買ってきたものの劣化についていけずに食品を無駄にし、節約にはなりません。 カップ麺・レトルトは、確実に飽きることがわかっている。特にカップ麺はカロリー高いくせに腹持ちが悪すぎる。 でも、ある程度は節約したい。 そこで出し得た結論は ①激安弁当 ②冷凍食品 の2つの方法でした。 冷凍食品に関しては、あまり特筆することがなかったので割愛するが、とにかく激安弁当は奥の深い世界であった。 そこで次回より ・トライアル ・西友 ・マックスバリュ・ベイシアなどの食品スーパー ・コンビニ各店 の4つに照準を当てて紹介していこう。 なお、本音では、ほっともっとやオリジンなどの持ち帰りの弁当屋も特集したいが、前から利用し、普通にのり弁安いので、割愛させていただく。
つぶろぐはがっしり更新してきましたが、本文は2年半ぐらいご無沙汰です。
どうも。carson54です。 この数年、仕事が忙しくなり、何か知らないけど習志野に引越し、濃い味に目覚め、相当太り、ロクにおいしいものを食べられないまま日々を過ごしていました。 「これではいかん!」と思い、全ての環境を改善しようと思ったら、来月から群馬に引っ越すことになりました(爆笑) これも何かの縁です。 今月中は千葉・埼玉から、来月以降は群馬から改めておいしいものを地区を選ばずに発信をしようと思います。 そうです!ようやく復帰いたします! しかし、今後も仕事の多忙が予想されるため、週1~月1の不定期更新になると思います。 住居が住居だけに、東京近郊の情報はなかなか取材しにくくなることも予想されます。 ご了承ください。 また、デジカメ故障のため、写真記事はもう少し後になりそうです。なるべく写真は追加していくので、首を長くしてお待ちいただけたらなあと思います。 次回からは、この2年半の食生活の中心的存在を短期連載で特集していきたいと思います。 それでは、うまいメシを食いましょう。 B級グルメ食いつくし carson54
しばらく更新できなくなる前に、どうしても書いておきたかった店があった。
僕の地元のK市の隣に、昔、庄和町という町があった。ゴールデンウイークに大凧をあげるぐらいしか売りのない寂しい町ではある。そんな庄和町も数年前にK市と合併。住所がK市になってしまった。ちょい複雑な気分だ。 そんな庄和の駅から遠い土手の近くに、ひっそりとした蕎麦屋があった。それが今回紹介する竹舟だ。 アクセスは最悪だ。自力で行くには、車か、春日部駅から、関宿中央ターミナル行きのバスでン十分揺られながら、行くという、「誰がいくんじゃい!」と怒りだしそうなところだ。 この店、パッと見、店頭が目立たない。民家みたいだ。しかも駐車場が砂利なので、人気なさそうオーラが出ている。よく見ると、シンプルな感じのシブイ店頭なのだが、中に入るとまた愕然とする。 …田舎のボロい蕎麦屋みたいじゃねえか!シブイ店頭をかき消す垢抜けなさ。不安は募る。 今日は鴨汁そばをいただく。730円。黒めの田舎そばが人気の店だが、今日はもうすでに売り切れていた。 出てきた。細い!何だ、これ。めっちゃうまい!鴨汁といっても、きのこや葱が多めではあるが、とにかくそばがうまい!もちろん、鴨肉もうまいのだが、そばのうまさにどうしてもいってしまう。写真でお見せできないのが非常に残念だ。 常連客は田舎そばや天ぷらそばを注文するとのこと。実は僕はここ、何回か行っていて、田舎そばも天ぷらそばも食べているのだが、どれもいちいちうまい。強いて文句をつけるなら、つけ汁だろうか。関東特有のやや甘い味が苦手な人もいるかもしれない。また、盛りがやや弱い気がする。普通の女性でも、値段は張ってしまうが、大盛りをお勧めする。 地元の人でも知る人ぞ知る存在のこの店。それでもこの店が混んでいるのは、この味をまた食べたくなるからである。 竹舟 埼玉県春日部市西宝珠花698 11:30~13:50(土曜のみ17:00~19:20も営業) 日曜・第1第3月曜定休 バスの最寄は春日部駅東口から関宿中央ターミナル行きに乗り、大凧会館入り口あたりか。 車で行くなら、東北道岩槻インターを下りて、国道16号を野田方面に進み、八丁目(東)交差点で、左折。ひたすらまっすぐ進むと右手にあります。土手が見えて不安になりますが、安心してください。ちなみに、目立たないので、注意。
え~3ヶ月ぶりでしょうか…お久しぶりです。carson54です。まだ生きています…かなりのごぶさた、本当に申し訳ないです。
ここ数ヶ月間、ブログどころか、家に帰ることもままならない生活が続いていました… 存続のために、コンビニ特集もやってきましたが、それもままならないような状況になってきたため、次に書くコネタ記事を最後に、当面は活動休止させていただきます。 もちろん、書きたいことができたら不定期で更新することもありますが、このぐらいのペースになってしまうかもしれません。レスに関してもかなり遅くなることをご了承ください。 人生の中で安くておいしいものを食べることが一番幸せな私にとって、苦渋の決断ですが、必ず再開させます!今はそのための環境をひとつひとつ作っていく準備期間として、今しばらく、時間をいただけたらと思います。 これまでの記事の更新期間中、いろいろな方にここに来てもらい、時には情報提供を受けたり、時には紹介した店に行ってみたという報告をもらったりなど、非常に楽しく充実した時間でした。本当にありがとうございます。 近況はこのページの「つぶろぐ」で随時更新していきます。たまに覗いてもらえると幸いです。 それでは、しばしのお時間を。 「B級グルメ食いつくし」 carson54
1ヶ月ぶりのごぶさたとなりました。みなさん、お元気でしょうか?
carson54は生きています(笑)もっぱら、瀕死の状態ですが(笑) 仕事の忙しさに負けて更新を止めてしまい、皆様にはご迷惑をおかけしました。 今回は第3回に酷評しましたセブンイレブンの後編です。セブンに何が起こったのでしょう? レンジとホットプレートという前近代的な設備で悲惨なホットメニューを提供していたセブンイレブン。しかし、王者はやはり逆襲を考えていました。 「FFが不調?そんだったら他の店がやっている水準にすればいいじゃん。」と軽く言うように、セブンイレブンの一部店舗で、フライヤーが導入されました。今回のレポートはその強烈な感想です。 フライドチキン(モモ)165円 ![]() フライドチキンはムネ肉を使用したものとモモ肉を使用したものがある。モモ肉は39円高い。何も2種類もという気がするが、今回はモモ肉を食べてみた…あ、これはうまい。FFにしては薄味だけど、手抜きはしていない味。しかも油がしつこくないので、非常に満足のいく味だ。これでもう少し安ければ、ファミマを脅かせるかも。 評価:★★★★★ 和風鶏唐揚げ180円 ![]() 高い。味は竜田揚げに近い感じ。ちょっとザクザクしすぎなのが賛否両論分かれるが、年寄りにも受けそう。 評価:★★★★ ほくじゃがコロッケ80円 ![]() 適正な価格。味は惣菜屋のコロッケレベル。おいしいです。やや甘めなので、やはりおやつと言う位置付けの方がいいメニュー 評価:★★★★ ビッグアメリカンドッグ105円 すいません、写真撮り忘れました。 一番驚いたのはこの商品。レンジアップの時はしょぼすぎて頭を抱えたこれが、揚げただけなのに見事においしく変身した。表面のザラザラ感もファミマの出来に近いし、ちょっと感動。後は中が充実すれば… 評価:★★★★ 総評:いや、驚いた。これはうまい。FFではどうしようもない子だったセブンイレブンも、やればできるんです。今後どんどん増やしていくみたいなので、他のコンビニもうかうかしていられないかもしれないですね。でも、高い。 おまけ:新木場駅前にあるセブンイレブンでは、オーブンレンジを使って、ホットドッグを提供しています。 ホットドッグ ![]() ピザドッグ ![]() 醤油明太ドッグ…だったかな? ![]() どれも水準以上にうまかったです。でも、これ受けないだろうなあ…オーブンレンジはいずれ他の使い方をされそうですね。
この特別企画もめでたく4回目を迎えることができました。すこし間があいてしまいましたが、しっかり取材はしてますよぉ~
というわけで、今回は皆様お待たせしました。ある意味大本命をここに持ってきました。 ファミリーマートです。 ファミリーマートは現在業界3位。サークルKサンクスの猛追にヒヤヒヤしながらも最近の業績は決して悪くない企業です。 皆さんご存知の通り、ここのFFはかなりの評判があります。業界ではトップを争う優秀さです。 今回もぎっしり買いこんできたのですが…何よりラインナップが多すぎて、店によって品揃えもまちまちです。しかもなぜか僕の行く店に限って、ファミポテが売ってなかったりと非常に頭を抱えてしまう状態です。フルに揃えることは不可能でした。ゴメンナサイ。 ジャンボフランク150円 ![]() またフランクだ。どうせしょっぱいんだろうな~と思ったら、味がちょうどいい。揚げていると思われるため、皮は硬いが、味自体は飽きずに食うことができ、合格点。 評価:★★★ からあげ串 ![]() あ、これも味の濃さがちょうどいい。にんにくじょうゆっぽさがなく、竜田揚げに近い感じ。40代以上の人にも好まれそう。 評価:★★★★ スパイシーチキン120円 ![]() 脂っぽい。スパイシーさは感じる。デイリーヤマザキのスパイシーチキンに酷似。肉質もあまり良くなさそう。ジャンクさが好きな人に。 評価:★★★ ファミチキ140円 ![]() スパイシーチキンより肉の質はいい。しっかり鶏肉を食っている感じはする。サクサクしているが、粉っぽいサクサクさ。味は程よくフライドチキンらしい味。脂も程よい。 評価:★★★★ 新フライドチキン126円 ![]() 基本的な味付けはファミチキと同じ。もも肉の分、食べた感じが脂っこく感じなくて好印象。(おそらくファミチキはむね肉) 評価:★★★★ 宮崎桜姫鶏そぼろコロッケ100円 ![]() 宮崎フェアの限定発売もの。今は取り扱いが少なそうなので注意。 食べた瞬間、おお!肉がいっぱい!これだけで大満足です。味は出来のいい惣菜屋のコロッケといった感じ。うわぁ~これで100円だよ。安いね。 評価:★★★★★ アメリカンドッグ100円(画像データ紛失しました。ゴメンナサイ) いただきます。…カリッとした衣に、中はふかふか。外のざらざらした感じもかなり僕の理想系。おお!ファミマ、やるではないか!中のソーセージも水準以上。現在のところのアメリカンドッグ暫定チャンピオンだ。 評価:★★★★★ 総評:いや~やはりファミマ。予想通りの高評価でした。ホットケースの見た目はそんなにパッとしない感じだけど、うまいから、リピーターが増えていくんでしょうな。たびたびセールもやるし、そういった意味では非常に評価が高いのもうなずけます。ただ、フライヤーで揚げているから、焼き物はほとんどありませんでした。フランクフルトの皮が硬いのもフライヤーしかないファミマの弱点ともいえるでしょう。個人的には、焼き物メニューを強く望みたいところです。 おまけ:来店時は宮崎フェアが始まったばかりで、念願の肉巻きおにぎりをいただきました。 ![]() ![]() 本能的にうまかったです。僕の宮崎熱はまだまだ冷めそうにありません。
どうもです。ここでちょっとしたコネタを。
さすがにこう食べていると油っぽさでやられるのだが、ふと思った。何でコンビニがこんなメニューを置いているのだろう? 単純に気になった。 そこで、コンビニ業界に勤めている知人に聞いてみた。彼の勤めているコンビニはコンビニFFに定評があるところだ。-が僕、「」が知人の発言だ。酒が入っているので結構グダグダである。 -突然だけど、何でコンビニってファーストフードを売るの? 「そりゃあ、他がやっているからだよ。」 ―プッ(笑)、そんな不純な動機なんかい(笑) 「いやでもこれ、バカにできないぞ。コンビニって常に新しいものを取り入れないと他に追い越されてしまうから、他がやっていることを取り入れないと、すぐ客は見向きもしなくなる。銀行のATMもあっという間に普及しただろ?」 -あ、そうか。宅急便やコンビニ払いもそういう性質のもの? 「そうそう!コンビニ払いができないからそのコンビニに行かないって言われたら悔しいだろ?だからみんなやるんだよ。」 ―んだったら、何でお前んところはFFに力を入れてるんだよ?ふつうにとりあえず売ってるポーズだけすればいいんじゃないの? 「まぁ、表向きは他との差別化だよね。『ここのチキンがうまいからこのコンビニにいく』って大きな集客要素になるだろ。でも、もう一つ大きな理由があるんだ。お前、昔スーパー相手に仕事していただろ?スーパーで一番利益が取れるカテゴリって何だ? ―そりゃあ、惣菜だよ。調理しただけで冷凍食品を2倍以上の価格で売ることができるからね。…なるほど、やっぱりアレも儲かる商品なんだね? 「そうなんだよ!だから形だけで終わらすのはもったいないんだ。売れば売るほど、儲かるし、販売期限が過ぎた商品を処分しても、原価は安いし今まで売ってきた利益で十分儲けがでるから、おいしい商材なんだよね」 ―なるほど、じゃあ、力を入れて損しないんだ。 「しかも、この手の商品は初めから買う気でコンビニに入る人なんてほとんどいないから、衝動買い狙いだよね。衝動買いだからこそ、客単価を簡単に増やすことができる本当に貴重な商品なんだよね。」 -こう聞いていると結構ビジネスライクな理由なんだな。 「まあな。でも最終的にお客さんが喜んでくれたらそれでいいんじゃないかな?」 こんな感じで会話が進んで行った。本当にビジネスライクな理由で結構面食らったが、売る側の論理としてはこういうことなのかもしれない。この知人は他にも面白い話をたくさんしてくれたので、また別の機会に紹介したいと思う。
どの世の中にも不動の王者はいる。不動の王者は余裕たっぷりだ。
コンビニ界の不動の王者はもちろん、この「セブンイレブン」様だ。このコンビニFFでも、焼き鳥をいち早く始めたのはセブンなんじゃないかな~?という印象がある。 しかし、業界関係者によると、セブンイレブンのこの手のコンビニFFは売上は非常に良くないと言われている。全部食べて判断しようじゃあないか。 セブンイレブンのコンビニFFのラインナップはこちら からあげ棒105円 ![]() 唐揚げは3つと他と比べて控えめ。いただきます。…うわっ。食べた瞬間、もわっとした異様な風味に閉口。…これはちょっと… 評価:★ 新あらびきポークフランク100円 ![]() 細っ!申し訳程度に付いている焦げ目がさらに痛々しい。味に関しては可もなく不可もなく。比較的薄味にできているため、ケチャップをつけても問題ない味である。 評価:★★★ 炭火焼き鳥串105円 ![]() 硬っ!焼き鳥としての体裁は保っているが、焼き上げてからの時間が経っているのか硬かった。味自体は悪くはない普通の味なのだが。 評価:★★ 塩焼き鳥串(炭焼き)105円 ![]() こちらも硬っ!味付け自体はジャンクなうまさがあるのだが、明らかに硬い。 評価:★★ ビッグアメリカンドッグ105円 ![]() やわっ!衣がフニャフニャです!しかもソーセージと衣の間に空洞ができてかなりしょぼいです。ビッグの名がすたります。 でも、典型的な表面がざらざらしたアメリカンドッグです。揚げたらどうなるかわからないなぁ。 評価:★★ カルビフランク130円 ![]() 何でベーコンが巻いてあるのか、何でカルビフランクなのかはよく分からないが、高いだけはある。それなりにうまい。ベーコンの中には、ソーセージ味のミンチ肉が詰まっていた。オーブンで焼いたら結構うまいかもね。 評価:★★★★ 総評:セブンイレブンは串もの主体で、一回電子レンジであたためた後、小型のホットプレートで焼き上げるという手法を取っている。(からあげ棒、アメリカンドッグはあたためるだけ) そのため、どうしても焼き目が申し訳程度にしかつかない。最大の弱点である。また、揚げ物系のメニューはレンジ調理なのでやっぱり弱いし油もギトギトだ。せめてフライヤーさえあれば…と思っていたら、セブンイレブンも利益や売上にはうるさい企業だ。眠れる獅子が目を覚ましたかのようにコンビニFFの大改革を進め始めた。このことに関しては第5回以降に特集したいと思います。
さて、コンビニファーストフードをできるだけ食い尽くそうと思って始めたこの『コンビニFF食いつくし』早くも脂っこさの地獄を体感しております。
そんなこんなで、今回紹介するのは、『サンクス』のコンビニFF。 「えっ、サンクスってやっていたっけ?」と思う方々、あります!一応あります!今回もあるだけ買って試食してきました。 サンクスは現在業界5位のコンビニ。中部圏で絶大な力を持つサークルKと合併し、会社的には(サークルKサンクス)では熾烈な業界3位争いをファミリーマートと繰り広げている。 サークルKとサンクスのFFは同じものを提供しているみたいなので、今回のサークルKの取材は省略させていただきます。 サンクスのFFのラインナップはこちら フライドチキン155円 ![]() 高い割には随分やる気のない仕上がりとなっています。衣がヘニャっとしています。しかも、油がしつこすぎます。食べた瞬間、断面からきつい油がジワッと出てきた時に、戦意喪失しました。普通の店なら喜ばしいことなのに、何でこんなに悲しくなるのでしょうか。 評価:★ フライドチキン(レッド)155円 ![]() フライドチキンと同様の衣のやる気なさ、油ジットリ具合にうんざりしながらも、いただきます。…うわっ。ただ辛いだけじゃない…特に深みやうまみのある辛さではなく、ただただ辛いです。…本当に悲しくなってきました。 評価:★ アメリカンドッグ105円 ![]() さすがにこいつは食えるだろう。…やわっ!衣がやわいです。冷食のアメリカンドッグを電子レンジで解凍して食う感じです。さらに… ![]() ソーセージ細っ! 思わず色をつけてしまいました。コメントに苦しいです。 評価:★ スパイシーチキン串125円 ![]() あまりの強烈さにパンチドランカー状態になってます。このチキン串もそんなに期待してませんでした…んっ、ありだね。ガーリックの味もいい感じだし、何より肉もそこそこおいしく感じる。下手に揚げ物をやるよりも、こっち系で攻めて行った方がいいんじゃないの? 評価:★★★★ 総評:はっきり言って、揚げ物はおいしくない。なぜなら、ここは『電子レンジで調理している』と推定されるから。電子レンジで温めなおした揚げ物は中の水分が染み出してくるため、どうしてもシナッとしてしまう。そこの点で大きなハンデを背負っている。最近の家庭用冷凍食品はレンジで解凍するものが主流になっているが、どうしてもこの手のモノの欠点としてあげられるのが、油の多さである。あらかしめ揚げてある商品を冷凍もしくはチルド保存するので、適正な状態にしづらい。油が多いと味が薄くなるので、味付けを油に負けないように濃くせざるをえず、結果、味付けが強すぎて「しんどい食べ物」と化してしまう悪循環に陥っている。とはいえ、既存店にフライヤーを無理やり置くと、スタッフの手間もかかるし、店に油の臭いがこもる危険性もある。難しい問題だ。 実はこういった理由で、サンクスのFFは業界内でも下位争いをしているという噂だ。
さて、今日から始まる特別企画、コンビニFF食いつくし。記念すべき第1回は非常に地味なデイリーヤマザキから始めたいと思います。
デイリーヤマザキは、山崎製パンの関連会社で、現在業界第6位。最近では調理パンやできたての弁当を提供する店舗も多くなっています。 コンビニFFの世界でも、調理施設が比較的整っているため、妙に充実しているという理由で第一回に選んでみました。なお、評価は5つ星が満点です。 さて、K市内のデイリーヤマザキ2店でいろいろ購入してきましたよぉ~! 炭火焼つくね串110円 ![]() 軟骨入りかな?焦げ目って感じがない。でもこれ、妙に表面がパサパサしている。味自体は一般的なつくねの味だが、このパサパサ感が… 評価:★★★ スパイシーチキン120円 ![]() 結構いろんな店で出ているスパイシーチキン。あったかくて骨なしで食べやすい。でも、油がきつい。揚げた油も中の肉も油がきついので1個食べればもう十分かも。 評価:★★★ デリカメンチ126円 ![]() 個人的には大好きな1品。ジャンクな旨さだが、ボリューム的にもちょうどいい。隠れファンは多いんじゃないかな。デイリーの商品の中では比較的バランスが取れている。 評価:★★★★ おやつコロッケ(ミート)50円 ![]() 安い。とにかく安い。食べて見ると甘い。子どもが喜びそうな味。冷めても結構いける味なので、つぶしがきく。 評価:★★★★ 豚ロースカツ串138円 ![]() 串かつかと思いきや、中身は肉だけ。また、脂身の部分が露骨に感じる部分がある。この2点が好き嫌いが分かれるかも。でも、内容自体はデイリーの中では結構いい。 評価:★★★★ アメリカンドッグ(値段失念。おそらく105円です。) ![]() トングで持ち上げたとき、カリッとした質感で大いに期待した。でも、食べてみたら、ただ硬いだけだし、何か油くさいしガッカリ度が非常に高かった。残念な一品。 評価:★★ ジャイアントフランク138円 ![]() デイリーの中で一番ガッカリさせられたのがこれ。しょっぱすぎる。こんなのケチャップやマスタードはいらない。分かりやすい味にするために味を強くしたんだろうけど、限度ってものがあるからね~表面もバッチリ乾いていました。トホホ・・・ 評価:★ 炭火バーベキュー串(値段失念。おそらく120円です。) ![]() 豚肉である。味的には非常にいいデキ。これができたてだったら非常においしいはず。でも、作ってからしばらくたっているため肉が硬くなっていた。残念。 評価:★★★ すてーきハムカツ105円 ![]() ハムカツは時間が経ってもそんなに劣化がない。しかも、ここのは厚い。105円のハムカツは個人的には割高感はあるが、悪くはない。他のところもやったらいいのに。 評価:★★★★ チキンナゲット200円 ![]() …これケチャップいらねえな。味付けが濃すぎ。しかも、ブラックペッパーが効きすぎ。 酒のつまみとしてはちょうどいいかな? 評価:★★★ 唐揚げ1個50円 ![]() 可もなく不可もなく…ま、普通の唐揚げです。割高感はあるけどね。 評価:★★★ 総評 食べていて気付いたのが、ここ、商品の管理が甘すぎです。焼鳥系の2品は、作ってからしばらく経っている感じだし、保温のオープンケースで出しているせいか、商品が乾きやすい感じがします。また、味付けが全体的に濃すぎます。これ、子どもでも相当きつく感じると思うけどなぁ。 今回ぽてからビッグやおやつコロッケのカレーは紹介できなかったですが、フライ系に強い印象を受けました。 アメリカンドッグやフランクフルトはもう少し他の店のを食べてもらって研究してほしいなぁ。
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