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芸能人が行く店に関しては素直に行きづらい。ただ単にミーハーな店に行く場合が多いので、必ずしもおいしい店にありつけるとは限らないからだ。
地下鉄南北線北34条駅は札幌の地下鉄の中でも屈指のさびれ具合だ(申し訳ない!)。近くにベスト電器の札幌本店があったり、国道や高速があったりして、街自体は十分今でも栄えているのだが、肝心の駅舎が…バスターミナルのある駅ビルは、薄暗いし、地下1階の丸正以外は怪しさ満点だ。ま、地元の人じゃないと降りないとこだろうなあ。 今回は北34条「3代目 月見軒」に行ってきた。ここはサインがたくさん並んでいて、芸能人御用達の店のようだ。そういえばフジの某番組でさだまさしが札幌行ったらここに必ず寄るって言ってたなあ。なんでこんな穴場チックなとこに観光客が… 各方面で評判の高い醤油を注文。早くもなく遅くもなくで非常にいい感じ。スープをすくうとふわっといい香り。これは期待できる!一口食べるとスープの旨味が麺にたくさん伝わり、これは凄い!ゆで卵も旨味の強いこのスープならちょうどいい。もしかしたら、化学調味料もたくさん入っているのかもしれないが、この旨味は、たまねぎ・しいたけ・にんにくなどの旨味の強い野菜の力であろう。 ただ、この旨味の強さが仇となったか、スープはすべて飲み干せなかった。麺だけいただくには十分だが、全ていただくには少しキツイなあ。北海道のラーメン全体に言えることだけどね…ちょっと味噌も食べてみたくなったなあ。あのスープだとどうなるんだろう…
by carson54
| 2005-02-12 23:52
| ラーメン
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