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渋谷区役所付近のセルフ讃岐うどんの熾烈な戦い。ブームの火付け役・はなまるうどんと本格派・将八うどんである。
はなまるはもう語るまでもないので、今回は将八うどんを記事にする。 『将八、将八、将八うどん♪』入口で大音量で流れる音楽にドン引きしながら入店。 天ぷらは力を入れていないのか、やや少な目。かま玉を注文。はなまるや麺通団でもかまあげ・かま玉は茹で時間を待たされるが、ここは茹で置きを温める方式。早いが吉とでるか凶と出るか。しかも醤油じゃなく、温めたダシだ。大丈夫か? いただきます。あ゛っ!ダシ入れすぎた!普通のかけうどん状態です。トホホ。 …あっ、割といけるじゃん。一瞬口当たりがフニャっとしてこれはやばい!と思ったけど、思ったよりコシがある。これなら合格点。硬いだけの後発チェーン店やコシにやや欠けるはなまると比べると僅差でやや上か。茹で置きのかま玉ということを考えると、ポテンシャルは高い方だ。 天ぷらはゲソがなかったのが痛い。回転も悪く、揚げたてになかなかありつけなそうだ。 結論としては…どっちもどっちだな。安く済ませるには十分いい店という位置付けだね。特別気合い入れて行く店ではないです。
by carson54
| 2007-03-17 20:34
| うどん
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