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僕が働いている業界はこの時期が一番忙しく、今週は3日も徹夜。
徹夜明けに、歩いて渋谷まで行き「やすべえ」のつけ麺を食べる。 見た目ははっきり言って普通です。 早速つけ汁に…薄い!あれ?こんなに薄かったっけ…?一瞬、三平が頭をよぎったため、かき混ぜることに。 予想通り、味が濃くなった。…スープぐらいしっかり混ぜてよ~。そしてすする。…う~ん。 まず、つけ麺の味を調えるために使用する砂糖の入れすぎが味にモロ出ている。甘ったるい。また、酢も米酢か何かを使っているのだろうか。かなりクセのある味である。つけ汁には不向きである。 結構評判の良い店ではあるが、ブレかもしれないが個人的にあまりよくない印象を持ってしまった。魚粉とたまねぎ無しでは食うのキツイっす。
by carson54
| 2006-12-10 04:11
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